日方珈琲焙煎所HIKATA COFFEE ROASTERY

NEWS & INFORMATION

お知らせ・営業案内

営業日の変更や新しい珈琲、イベントなど、日方珈琲焙煎所からの最新情報です。

11月の営業時間・定休日と夜カフェのお知らせ

文化の日は両店営業。夜カフェは海南本店が毎週金曜、金池ロースタリーが毎週土曜。11月10日は金池でタコス間借り営業を開催します。

11月は、海南本店が火・水曜日定休、金池ロースタリーは定休日なし。夜カフェは海南本店が毎週金曜日、金池ロースタリーが毎週土曜日に開催します。

通常営業|2026年11月1日〜30日
店舗営業時間定休日
海南本店13:00〜18:00
金曜は22:00まで
火・水曜日
※11月3日は営業
金池ロースタリー13:00〜18:00
土曜は22:00まで
なし

海南本店のお休み:4・10・11・17・18・24・25日

夜カフェ|13:00〜22:00
店舗開催日
海南本店11月6・13・20・27日(金)
金池ロースタリー11月7・14・21・28日(土)

祝日・特別営業

  • 11月3日(火・祝)文化の日は両店舗とも13:00〜18:00で営業します。
  • 11月10日(火)は金池ロースタリーでタコスの間借り営業。13:00〜22:00。詳細は後日ご案内します。海南本店は定休日です。
  • 臨時の変更は、このサイトのお知らせ・各店舗の公式Instagramでご案内します。

秋の夜長に、珈琲とレコードを。ご都合のよいお店で、ゆっくりお過ごしください。

海南本店へのアクセス金池ロースタリーへのアクセス

11月の一杯「アトリエブレンド」

スタッフでありイラストレーターのニコラスが考えた、創作の時間に寄り添う季節のブレンド。

ほんのり甘く香ばしい香りが長く続く、奥行きのある味わい。タンザニア、ブラジルのデカフェ、エチオピアを重ねました。

アトリエブレンドの紹介を見る

【過去の案内】10月の営業時間・定休日と夜カフェ

海南本店は火・水休み、金池ロースタリーは定休日なし。夜カフェは海南2・16・30日(金)、金池3・17・31日(土)に開催します。

10月の営業案内を見る(終了)

10月は、海南本店の定休日が火・水曜日に。金池ロースタリーは定休日なしで営業します。夜カフェは両店それぞれ隔週で開催します。

通常営業|2026年10月1日〜31日
店舗営業時間定休日
海南本店13:00〜18:00火・水曜日
金池
ロースタリー
13:00〜18:00なし

海南本店のお休み:6・7・13・14・20・21・27・28日

夜カフェ|下記の開催日は22:00まで営業
開催日開催店舗営業時間
10月2日(金)海南本店13:00〜22:00
10月3日(土)金池ロースタリー13:00〜22:00
10月16日(金)海南本店13:00〜22:00
10月17日(土)金池ロースタリー13:00〜22:00
10月30日(金)海南本店13:00〜22:00
10月31日(土)金池ロースタリー13:00〜22:00

ご来店前にご確認ください

  • 夜カフェは毎週金・土の開催ではありません。開催日と店舗を上の表でご確認ください。
  • 夜カフェ開催日以外は、営業日は18:00閉店です。
  • 海南本店と金池ロースタリーでは定休日が異なります。
  • 臨時の変更は、このサイトのお知らせ・各店舗の公式Instagramでご案内します。お出かけ前に最新情報をご確認ください。

少し長い秋の夜に、珈琲とレコードを。ご都合のよいお店で、ゆっくりお過ごしください。

海南本店へのアクセス金池ロースタリーへのアクセス海南本店のInstagram金池ロースタリーのInstagram

ネルの紹介記事を公開しました

布で淹れるネルドリップ。使い始めとお手入れ、オンラインストアでの購入をご案内します。

和歌山で起毛加工した生地を使うネルフィルター。丸みのある口当たりと、珈琲をゆっくり淹れる時間をご自宅でもお楽しみください。

ネルドリッパーセット(金具+ネル1枚)は税込1,500円、替えネルは1枚税込550円。公式オンラインストアで販売しています。

ネルの記事を読む

9月限定ブレンド「花酔」を販売しています

ライチ、白桃、カシス、花を思わせる、華やかでみずみずしい季節限定ブレンドです。

コロンビア エル・パライソ ライチを主役に、ケニアの果汁感とエチオピアのフローラルな甘さを重ねました。

ホットでは華やかな香りと甘さを、アイスでは透明感のある果実味を楽しめます。9月30日までの販売予定で、数量に達し次第終了します。

花酔をオンラインストアで見る

ファインロブスタの淹れ方を公開しました

ハンドドリップ・ベトナム式・急冷アイスの3レシピをご紹介します。

ベトナム・ファインロブスタのコクと甘さを引き出すための豆量、湯量、温度、抽出時間をまとめました。

普通のドリッパーで楽しむ方法から、フィンと練乳を使うベトナム式まで、気分に合う淹れ方を選べます。

淹れ方の記事を読む

9月の営業について

9月当時の営業案内です。現在の営業日・夜カフェは11月のお知らせをご確認ください。

海南本店は13:00〜18:00(金曜日のみ22:00まで)、水曜日定休です。

金池ロースタリーは13:00〜18:00(土曜日のみ22:00まで)、火・水曜日定休です。臨時の変更がある場合は各店舗のInstagramでもお知らせします。

海南本店の詳細金池ロースタリーの詳細

お問い合わせフォームを開設しました

商品や店舗、卸・OEMなどのご相談をホームページから送信できます。

商品選びや店舗についてのご質問、業務用コーヒー豆、卸・OEM、イベント出店、取材などのお問い合わせを受け付けています。

内容を確認後、cafesquare.wakayama@gmail.comよりご連絡します。

お問い合わせはこちら

自分に合う珈琲を探せるページができました

コーヒー診断・味わいマップ・淹れ方ナビを公開しています。

5つの質問から商品を提案するコーヒー診断、酸味とコクで比べられる味わいマップ、豆量や湯量が分かる淹れ方ナビをご用意しました。

豆選びに迷ったときや、ご自宅でおいしく淹れたいときにご利用ください。

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